Ungarische Weine — Ungarische Weine. Man bereitet aus den Beeren im Allgemeinen, bes. vom Tokayer, folgende Sorten: a) die Essenz, aus den Trockenbeeren von selbst ausgelaufen od. im Tretsacke getreten; b) den Ausbruch, die Trauben mit gewöhnlichem Most übergössen … Pierer's Universal-Lexikon
Ungarische Weine — Ungarische Weine. Ungarn ist eins der weinreichsten Länder (jährl. 2 3 Mill. hl, vor Auftreten der Reblaus das Zehnfache mehr), liefert vortreffliche weiße und rote Weine. Weine erster Klasse: Tokajer, Menescher, Ruster, namentlich die Ausbruch… … Kleines Konversations-Lexikon
Ungarische Weine — Ungarische Weine, s. Ungarweine … Meyers Großes Konversations-Lexikon
ungarische Weine. — ụngarische Weine. Ungarn produziert jährlich rd. 5,2 Mio. hl Wein (zu 60 % Weiß , 25 % Rosé und 15 % Rotweine), von denen etwa 2 Mio. hl exportiert werden; seine Rebfläche umfasst rd. 180 000 ha. Wichtigste Rebsorten (auf je über 10 % des… … Universal-Lexikon
Ungarische Küche — Gulaschsuppe Halászlé (Fischsuppe) … Deutsch Wikipedia
Ungarische Weinkönigin — Die Ungarische Weinkönigin (ungarisch: Magyarország első Borkirálynője, auch Magyarország Borkirálynője) repräsentiert die Weine und den Weinbau in Ungarn. 2008 wurde zum ersten Mal eine Landes Weinkönigin gewählt. Es war Mária Ildikó Götz aus… … Deutsch Wikipedia
Ungarn [1] — Ungarn (tat. Hungaria, magyar. Magyar Ország, d.h. das Land der Magyaren, slaw. Vengria, böhm. Uhry, türk. Madyaristan, franz. Hongrie, engl. Hungary), 1) U. od. Ungarische Staaten bezeichnete man sonst a) den ganzen Ländercomplex der… … Pierer's Universal-Lexikon
Rebensaft — Jährlicher Weinkonsum in Liter pro Person (von weiß nach dunkelrot): unter 1; 1 bis 7; 7 bis 15; 15 bis 30; über 30 Wein (entlehnt über provinzlateinisch vino aus lat. vinum) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren.… … Deutsch Wikipedia
Weinkenner — Jährlicher Weinkonsum in Liter pro Person (von weiß nach dunkelrot): unter 1; 1 bis 7; 7 bis 15; 15 bis 30; über 30 Wein (entlehnt über provinzlateinisch vino aus lat. vinum) ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren.… … Deutsch Wikipedia
Ungarn — Ụn|garn; s: Staat im südöstlichen Mitteleuropa. * * * I Ụngarn, Kurzinformation: Fläche: 93 030 km2 Einwohner: (2000) 10,04 Mio … Universal-Lexikon
