Mumme

Mumme

Mumme, dunkelbraunes, dickes, süßliches, starkes Bier, 1492 von Christian M. zum erstenmal zu Braunschweig gebraut; wurde früher von Braunschweig stark ausgeführt.


http://www.zeno.org/Herder-1854.

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  • Mumme — bezeichnet ein Bier oder Malzgetränk, siehe Braunschweiger Mumme veraltet eine Larve veraltet eine Vermummte in der Flussschifffahrt einen in den Grund des Stroms eingerammten Pfahl, welcher etwa 1–1½ m über den Wasserspiegel hervorragt und zur… …   Deutsch Wikipedia

  • Mumme — Mumme, 1) die Marken od. Kennzeichen im Fahrwasser eines Stromes, nach denen sich die Barken u. Floßführer richten; 2) so v.w. Maske od. eine verkleidete Person; 3) ein castrirtes Thier; 4) eine Biersorte, s. Braunschweiger Mumme …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Mumme — Mumme, s. Braunschweiger Mumme …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Mumme — Mumme, in Braunschweig zuerst 1492 von Christian Mumme gebrautes, sehr dickes, dunkelbraunes, nicht gehopftes Bier von süßlichem Geschmack …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Mumme — Sf vermummte Person per. Wortschatz reg. (16. Jh.) Entlehnung. Niederdeutsch schon seit dem 15. Jh. Entlehnt aus afrz. momon Maske , das zu span. momo m. Grimasse gehört und wohl als Kinderwort aufzufassen ist. Ebenfalls seit dem 16. Jh. Mummerei …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • mumme — obs. form of mum, mummy …   Useful english dictionary

  • Mumme — 1. Mumme un en Stümpel Wost stillt den Hunger, löscht den Dost. – Plattd. Volkskalender. Zur Geschichte des Bieres vgl. Pilot, Rudolstadt 1862, Nr. 14 u. 15. *2. Es ist (oder: schmeckt wie) braunschweiger Mumme. Ein berühmtes, nach seinem… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Mumme — Braunschweiger Mumme La Mumme ou Braunschweiger Mumme est un type de bière germanique originaire de Basse Saxe. Il s agit d une fort ancienne variété de Schwarzbier à fermentation haute attestée depuis le XIVe siècle. Bien que répandue dans… …   Wikipédia en Français

  • Mumme — Mụm|me1 〈f. 19; veraltet〉 Larve, Maske, verkleidete Person [wahrscheinl. Lallwort der Kinderspr.] Mụm|me2 〈f. 19; unz.〉 ein Malzbier (seit 1489) [nach dem Brauer Christ. Mumme] * * * Mụm|me, die; , n [wohl Lallwort der Kindersprache] (veraltet) …   Universal-Lexikon

  • Mumme — niederdeutscher, vor allem im Raum Hannover häufiger Familienname. 1.Übername oder Berufsübername zu mnd. mumme »ein Braunschweiger Bier« für den Brauer, Schankwirt oder Biertrinker. 2. Von einer Koseform von Rufnamen, die mit dem Namenwort muni… …   Wörterbuch der deutschen familiennamen

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