Trestern
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Wein [1] — Wein (Traubenwein), die durch Gährung des Traubensaftes ohne Destillation gewonnene alkoholische Flüssigkeit. Die Weintrauben enthalten unter allen Obstsorten den meisten Zucker (Trauben u. Fruchtzucker), außerdem noch Säuren (Weinsäure,… … Pierer's Universal-Lexikon
Weinöl — Weinöl, 1) s.u. Schwefelsaure Salze B) d); 2) (Weinfuselöl), ist Önanthäther, s. Önanthsäure. Künstliches W. (Cognacöl), zur Bereitung von künstlichem Cognac, bereitet man aus dem ätherischen Rautenöl durch Einwirkung von Salpetersäure, häufig… … Pierer's Universal-Lexikon
Gall — Gall, 1) Nicolaus, s. Gallus; 2) G., geb. 1748 in Weil, war Katechet an der Normalschule in Wien, wurde 1778 k. k. Hofcaplan, 1779 Pfarrer in Burg Schleinitz, 1787 Domherr u. Scholarch der Metropolitankirche in Wien, 1788 Bischof in Linz u. st.… … Pierer's Universal-Lexikon
Trester, die — Die Trêster, sing. inus. die unbrauchbaren Überbleibsel eines ausgepreßten oder ausgekochten vegetabilischen Körpers, welche in manchen Fällen auch Träber und Drüsen genannt werden. In engerer Bedeutung sind die Trester, die von den ausgepreßten… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Lauer — Lau|er1 〈m. 3〉 aus Trestern gewonnener Wein [<ahd. lura <lat. lora „mit Wasser aufgegossener Wein“; zu lavare „spülen“; verwandt mit laben] Lau|er2 〈f.; ; unz.〉 das Lauern, Hinterhalt ● 〈nur in den Wendungen〉 auf der Lauer liegen; sich auf… … Universal-Lexikon
Tresterwein — Trẹs|ter|wein 〈m. 1〉 durch Zuckeraufguss u. Nachgärung aus Trestern gewonnener Wein * * * Trẹs|ter|wein, der: unter Verwendung von Wasser u. Zucker aus Trestern (2 a) hergestellter Wein … Universal-Lexikon
Tresterbranntwein — Trẹs|ter|brannt|wein, der: aus Trestern (bes. von Trauben) gewonnener Branntwein. * * * Trẹs|ter|brannt|wein, der: aus Trestern (bes. von Trauben) gewonnener Branntwein … Universal-Lexikon
Trester — 1. Aus Trestern lässt sich kein Wein pressen. *2. Sie lieben die Trestern für die Trauben. – Luther … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Liste der in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe — In dieser Liste sind die Lebensmittelzusatzstoffe aufgeführt, die zur Zeit (Stand Dezember 2009)[1][2] EU weit verwendet werden dürfen. In Deutschland ist die Liste als Anhang der Zusatzstoffzulassungsverordnung[3] mit Höchstmengen und… … Deutsch Wikipedia
Ludwig Gall — Heinrich Ludwig Lambert Gall (* 28. Dezember 1791 in Aldenhoven; † 31. Januar 1863 in Trier) war ein Erfinder und Sozialtheoretiker. Er gilt als Retter des Weinanbaus an der Mosel. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Leistungen 3 Werke … Deutsch Wikipedia
