Spargel

Spargel

Spargel, lat. Asparagus, Pflanzengattung aus der Familie der Liliaceae, mit 6 Staubgefäßen, Griffel mit 3 Narben, Beeren als Samen, aufrechtem, sehr ästigem Stamm, borstenförmigen, büschelweise beisammenstehenden Blättern. Bei uns kommen der weiße, rothe und grüne S. als Gartengewächse fort; die Stengeltriebe sind ein beliebtes Gemüse, wirken auf die Harnwerkzeuge.


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  • Spargel — Spargel: Der Name der Gemüsepflanze wurde im 15. Jh. (spätmhd. sparger, frühnhd. spargen, sparg‹e›, spargel) durch roman. Vermittlung (vgl. it. sparagio, älter sparago, frz. asperge, afrz. sparge, mlat. sparagus) aus gleichbed. lat. asparagus… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Spargel — Spargel, 1) die Pflanzengattung Asparagus; 2) Gemeiner S. (A. officinalis), perennirende Pflanze, deren Wurzel ungefähr 20 Jahre andauert u. im Frühlinge jährlich von Neuem Stängel treibt, welche ganz schmale, spitze Blätter haben, sehr ästig… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Spargel — (Asparagus L.), Gattung der Liliazeen, ausdauernde Kräuter oder Halbsträucher mit unterirdischer Grundachse, oft reichverzweigten, auch kletternden Stämmchen, sehr kleinen, schuppenförmigen, fleischigen bis häutigen, auch dornigen Blättern, in… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Spargel — (Asparăgus officinālis L.), Gemüsepflanze, der zu den Liliazeen gehörigen Gattg. Asparagus angehörig, ausgezeichnet durch die sehr ästigen, aus einem im Erdboden befindlichen ausdauernden Rhizom hervorsprossenden Stengel. Blätter in Form kaum… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Spargel — ↑Asparagus …   Das große Fremdwörterbuch

  • Spargel — Sm std. (15. Jh., etwas älter sparge(n)) Entlehnung. Entlehnt aus it. asparago, aus l. asparagus, gr. aspáragos, das wohl mit avest. sparəƴa Sproß , ai. sphūrjati donnert, grollt, bricht hervor zusammengehört.    Ebenso nndl. asperge, ne.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Spargel — (der) …   Kölsch Dialekt Lexikon

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