Rouladen
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Rouladen — (or Rinderroulade) is a German meat roulade consisting of bacon, onions, mustard and pickles wrapped in thinly sliced beef and then cooked.The dish has sometimes minced meat or only bacon and onion filling. Rouladen is traditionally served for… … Wikipedia
Rouladen — non cuites Les Rouladen (« paupiettes » en français) appelés aussi Rinderrouladen sont un mets allemand consistant, à base de lard, d’oignons, de cornichons et de moutarde enveloppés dans une tranche fine de viande ou de haricots en… … Wikipédia en Français
Rouladenklammern — Verstellbare Rouladenklammern Mit Rouladenklammern können Rouladen aus verschiedenen Fleisch und Kohlsorten in Form gehalten werden, um zu vermeiden, dass sie sich während des Garens öffnen. Sie sind aus rostfreiem Metall und werden entweder als… … Deutsch Wikipedia
Fleischerzeugnis — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung … Deutsch Wikipedia
Fleischprodukt — Fleischprodukte sind alle aus frischem Fleisch von Tieren (von Pflanzen siehe Fruchtfleisch) gewonnenen oder hergestellten Erzeugnisse. Innerhalb der EU tragen sie ein Genusstauglichkeitskennzeichen. Fleisch ist das Muskelgewebe eines… … Deutsch Wikipedia
Fleischwaren — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung … Deutsch Wikipedia
Roulade — Gefüllte Putenroulade Rouladen (im 18./19. Jahrhundert aus dem gleichbedeutenden französischen roulade von rouler, „rollen“, entlehnt) sind gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder aus Kohlblättern, die in einem Fond oder einer … Deutsch Wikipedia
Sizilianische Küche — Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Sie ist geprägt von den reichhaltigen Erträgen der Landwirtschaft und des Fischfangs und von den Einflüssen fremder Kulturen in der Geschichte Siziliens.… … Deutsch Wikipedia
Bacon — This article is about the cured meat. For other uses, see Bacon (disambiguation). Uncooked pork belly bacon strips. Bacon is a cured meat prepared … Wikipedia
Spätzle — Home made knöpfle type spätzle Commercial thin spätzle … Wikipedia
