Armoracea
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ARMORACEA — fluv. de montibus Arabiae descendens, in stagnum Asphaltiten erumpit. Dividit Moabitidem et Ammonitidem. Ioseph. l. 1 … Hofmann J. Lexicon universale
ХРЕН — муж. хренок, хрень муж., новг., твер. хрён, хренина муж. растение Cochlearia armoracea, особ. пряный корень его, приправа пищи. Говядина с хреном. Хрен подается отдельно; поросенок под хреном. Залить сметанным хреном. | Дикий хрен, растение… … Толковый словарь Даля
rémoulade — /ray meuh lahd /; Fr. /rdday mooh lannd /, n. a cold sauce made with mayonnaise and various condiments and herbs, as chopped pickles, capers, mustard, parsley, chervil, and tarragon. Also, remolade. [1835 45; < F, orig. dial. rémola, alter. of L… … Universalium
rémoulade — [ remulad ] n. f. • ramolade 1693; p. ê. du picard rémola, ramolas « radis noir », avec suff. ade, d apr. salade, et infl. possible de remolade « onguent de vétérinaire » (1640), ou de remouler « mouler de nouveau » ♦ Mayonnaise additionnée de… … Encyclopédie Universelle
Meerrettich — Sm erw. fach. (10. Jh.), mhd. merretich, ahd. mer ratih, as. mer redik Onomastische Bildung. Vermutlich umgebildet aus armoracea die Bretonische , weil in der Bretagne der Meerrettich gut gedeiht. Dann Umdeutung zu einer Entsprechung von l.… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
rémoulade — ré•mou•lade [[t]ˌreɪ məˈlɑd, mu [/t]] n. coo a cold sauce of mayonnaise with mustard, capers, chopped pickles, herbs, etc • Etymology: 1835–45; < F, orig. dial. rémola, alter. of L armoracea horseradish; see ade I … From formal English to slang
