Muskatnuß

Muskatnuß

Muskatnuß, der Samenkern von der Frucht des auf den Molukken einheimischen, jetzt auch nach Westindien verpflanzten Muskatbaumes (Myristica aromatica), den Laurineen angehörig; die Frucht ist birnförmig, pfirsichgroß, enthält unter dem dicken, herbeschmeckenden Fleisch die Nuß, welche von einem netzartigen, röthlichen Gewebe umhüllt ist, das als Macis oder Muskatblüte in den Handel kommt. Muskatbutter wird durch warmes Pressen aus der M. gewonnen, ist ein wohlriechendes Fett.


http://www.zeno.org/Herder-1854.

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