- Moscovade
Moscovade, der aus Westindien in Kisten roh nach Europa kommende Zucker.
http://www.zeno.org/Herder-1854.
Moscovade
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Moscovāde — Moscovāde, so v.w. Rohzucker, s.u. Zuckerbereitung … Pierer's Universal-Lexikon
moscovade — ● moscouade ou moscovade nom féminin (portugais mascabado, participe passé de mascabar, déprécier) Sucre obtenu par concentration du moût de raisin. ⇒MOSCOUADE, MOSCOVADE, subst. fém. Vx. Sucre brut coloré par de la mélasse. La raffinerie de… … Encyclopédie Universelle
moscouade — ● moscouade ou moscovade nom féminin (portugais mascabado, participe passé de mascabar, déprécier) Sucre obtenu par concentration du moût de raisin. ⇒MOSCOUADE, MOSCOVADE, subst. fém. Vx. Sucre brut coloré par de la mélasse. La raffinerie de… … Encyclopédie Universelle
Zuckerfabrication — Zuckerfabrication. Zur fabrikmäßigen Gewinnung von Rohrzucker benutzt man hauptsächlich das Zuckerrohr u. die Zuckerrübe, in untergeordneterem Grade auch gewisse Ahornarten, das Chinesische Zuckerrohr, den Mais, manche Palmenarten, eine… … Pierer's Universal-Lexikon
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