Fusel, flüchtiges Oel, das sich bei der geistigen Gährung des Weins und der Branntweinmaische (besonders aus Kartoffeln) bildet und den bekannten Beigeschmack gibt; man entfernt ihn gewöhnlich dadurch, daß man den Branntwein oder Weingeist über nicht geglühtem Holzkohlenpulver destillirt.
http://www.zeno.org/Herder-1854.
fusel — fusel … Dictionnaire des rimes
fusel — [ fyzɛl ] n. m. • 1910; fusel oïl 1855; mot angl., du haut all. Fusel ♦ Huile de fusel ou fusel : mélange de liquides provenant de la rectification des alcools, eau de vie de goût désagréable. ● fusel nom masculin (allemand Fusel) Sous produit de … Encyclopédie Universelle
Fusel — Fu sel, n., Fusel oil Fu sel oil [G. fusel bad liquor.] (Chem.) A hot, acrid, oily liquid, accompanying many alcoholic liquors (as potato whisky, corn whisky, etc.), as an undesirable ingredient, and consisting of several of the higher alcohols… … The Collaborative International Dictionary of English
fusel — fusél s. n., pl. fuséle Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic FUSÉL s.n. Vârtelniţă (pentru făcut frânghii etc.). [< it. fusella]. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN FUSÉL s. n. vârtelniţă. (< … Dicționar Român
Fusel — (lat. fusum „eingegossen“) ist eine gebräuchliche umgangssprachliche Bezeichnung für minderwertige Weine und nicht fachgerecht destillierte Branntweine oder Spirituosen. Von dem Begriff leiten auch die Fuselöle ihren Namen ab, die oft in höherer… … Deutsch Wikipedia
Fusel — Fusel,der:⇨Branntwein Fusel→Schnaps … Das Wörterbuch der Synonyme
Fusel — Fusel, 1) so v.w. Fuselöl; 2) schlechter Branntwein … Pierer's Universal-Lexikon
Fusel — Fusel, unreiner, fuselölhaltiger Branntwein, auch soviel wie Fuselöl … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fusel — Fusel, Fuselöl, die den Äthylalkohol in den verschiedenen Branntweinen begleitenden, meist deren Geruch und Geschmack bedingenden Beimengungen. Die Branntweine enthalten 0,3 bis 0,6 Proz. F., der Kognak mehr; reiner Rum und Arrak sind fuselfrei … Kleines Konversations-Lexikon
Fusel — Sm std. vulg. (18. Jh.) Stammwort. Bezeichnung für schlechten Branntwein. Die Herkunft des Wortes ist unklar. Da es zuerst im Rotwelschen bezeugt ist, ist ein Anschluß an l. fūsilis flüssig wenig wahrscheinlich. deutsch d … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
