Eisapfel

Eisapfel

Eisapfel, russ., astrachanischer Apfel, Cickadapfel, Sommerapfel, der durch starke Sommerhitze gehörig ausgekocht zu lauter Saft u. Syrup wird, so daß er glasartig u. durchsichtig erscheint, was man das Cickadiren des Apfels nennt (von Cickad, eine Confiture aus unreifen mit Zucker eingemachten Melonen). In Deutschland cickadirt derselbe übrigens selten, dagegen in den kurzen heißen Sommern Rußlands sehr gut. Bei uns reist der E. schon Ende Juli, ist vom Baume weg genießbar, dem Frauenapfel sehr ähnlich, weißgelb mit rothen Streifen auf der Sonnenseite, das Fleisch weiß, etwas säuerlich. Er hält sich 3 Wochen. Ein fruchtbarer, gegen den Frost nicht empfindlicher Baum von auffallend lebhaftem Wuchse, der nicht tief und auf Kernstamm veredelt sein will.


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  • Eisapfel, der — Der Eisapfel, des s, plur. die äpfel, eine Art Äpfel mit einer halb grünen und halb gelben Schale, welche wie Eis oder Glas glänzet; Glasapfel …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Sibirischer Eisapfel — Sibirischer Eisapfel, ist Pyrus astrachanica, s.u. Pyrus D) e) …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Pyrus — (P. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Pomaceae; Kelch fünfspaltig, fünf Blumenblätter, Griffel so viel als Fächer des Fruchtknotens, Apfelfrucht zwei bis fünffächerig, Fächer zweisamig. Untergattungen: A) Pyrus im engeren Sinne, die… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Apfelbaum — (Malus Tourn., hierzu Tafel »Apfelsorten«), Gruppe der Gattung Pirus Tourn. (s. d.) aus der Familie der Rosazeen. Der Strauchapfel (P. pumila Mill.), ein Strauch mit elliptischen, unterseits wolligen Blättern, rötlichen Blumenblättern und… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Glasapfel, der — Der Glasapfel, des s, plur. die äpfel, eine Art Äpfel, welche eine schmierige und öhlige Feutigkeit ausdünsten, fettig anzufühlen sind, und wie Glas zerbrechen; Nieders. Smeerke, Smeerkeappel. Ingleichen eine Art Äpfel, mit einer glänzenden halb… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

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